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迎“五一”國際勞動節美食制作比賽在我校鏡湖校區舉行

【字體:較大 標準來源:工會   |   作者:凌瑋   |   日期:2019-04-28

4月28日下午在“五一”國際勞動節來臨之際,為進一步提升教職工的生活品味及身心健康,促進教職工之間融洽相處、交流學習機會,根據“浙江越秀外國語學院第屆教職工文化節總體安排,我校美食制作比賽在鏡湖校區一樓餐廳舉行,全校共有七組隊伍組隊參加。

本次美食比賽由校工會委員會主辦,后勤保障處、教職工美食協會和我院分工會承辦。比賽分為兩個環節:一是指定食材魚香肉絲:每組參賽選手根據指定食材20分鐘內發揮想象與廚藝,在規定時間內烹制出規定食材二是面食制作(包子):每組參賽選手根據制定食材先由評委示范,然后在30分鐘制作規定的面食評委分專業評委和大眾評委,分別由食堂大廚和各學院教師代表組織,根據色、香、形、味等綜合評分各占50%。

經過緊張的角逐,機關工會、大外部、酒店管理學院、金融學院等代表隊受到專業和大眾評委的青睞,排名前列,分獲一二三等獎。專業評委代表分別為一二三獎代表頒獎。


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